خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

پلو و خورشت قورمه سبزی از اون غذاهای خاص و پر طرفداره! توی این مطلب طرز تهیه و نکات مهم پخت خورشت قورمه سبزی رو یاد میگیری.

در این گزارش طرز تهیه خورش نازخاتون که نوعی خورش خوشمزه شمالی است را به شما آموزش می دهیم.

با شروع شدن فصل بهار، خوراکی های خوشمزه پا به بازار پیدا کرده و کسی نیست که این خوراکی های رنگی و جذاب را دوست نداشته باشد. بامیه یکی از خوشمزه ترین خوراکی هاست که هم با آن می توانید خورش خوشمزه، هم خوراک و هم ترشی جذابی درست کنید.

حتماً متوجه شدید که قرمه‌ سبزی‌ های رستورانی لعاب‌ دار و با رنگی متفاوت هستند. اگر می‌ خواهید خورشی که در منزل تهیه می‌کنید به نمونه‌ های رستورانی نزدیک شوید این نکات را مورد توجه قرار دهید

طبخ قورمه سبزی مهارت خاصی می‌خواهد. از جمله مهمترین بخش در تهیه این خورشت لذیذ عطر سبزی است که نسبت صحیح و سرخ کردن درست سبزی طعم و عطری خاصی به آن می‌دهد. در عین حال معیار حرفه‌ای بودن سرآشپز نیز با طبخ صحیح و خوشمزه شدن و جا افتادن این خورشت مشخص می‌شود.